Dopo la colazione, giro in città e visita della fortezza dei Genovesi che avevano, prima dell' arrivo dei Francesi il monopolio della pesca al corallo. Proseguimento verso la città di Aïn Draham situata sulla piccola catena di Khrumeria ( in media 800 m di altitudine ) rappresentando il 45% della superficia boscosa a livello nazionale : pini marittimi, pini a ombrello, eucalyptus ma soprattutto cinque sorte di quercie. Principalmente lo sughero e la "quercia zen" ; Si prosegue verso BULLA REGIA antica residenza dei re numidi e progressivamente incorporata all' impero romano, visita delle ville soterranee che hanno fatto la celebrità del sito, dei termi, la casa di Diana, il teatro che rimane uno dei più spettacolari monumenti della città, il mercato, i tempi con vari divinità ; Pranzo tunisino. Di là, ci si continua verso SIMITTHUS ( oggi Chemtou), celebre cava che ha fornito un marmo dorrato di una rara bellezza e servito a decorare i più imponenti monumenti pubblici dell' impero romano e intorno alla quale una vera e propria città romana si è sviluppata ; Visita del sito e del suo bel museo archeologico dové uno può percorrere la storia della città e del suo popolo e le sue origini, la sua economia, il sistema di estrazione e i mezzi di trasporto del marmo ai quatro angoli dell' impero. Si può anche scoprire attraverso un modello, il sistema di funzionamento di un mulino a turbina d' acqua i cui resti sono ancora visibili sulle riva degli uadi MAJRADA (BAGRADA all' epoca romana), poi continuazione verso il Kef; Cena e sistemazione.