Dopo la colazione, si prende la direzione di El Jem  ; Visita del Coliseo romano, l'edificio il meglio conservato dell'epoca romana in Tunisia; Continuzione verso Kairouan visita della Grande Moschea, del Mausoleo del Barbiere (Compagno del Profeta MOHAMMED), dei bacini degli Aghlabiti , maggiori opere idrauliche del X secolo per recuperare e decantare le acque che ruscellano dagli uadi, visite dei suks della medina. Pranzo, poi continuazione verso Sousse ; cena e alloggio in Sousse.