Dopo la colazione, partenza verso Makhtar facendo un breve passaggio dal sito di una città romana non ancora scavata : Medeina, dové imponenti monumenti sono tuttora in piedi. Continuazione verso MACTARIS, visita e pranzo, poi partenza verso SUFETULA, (oggi Sbeïtla), una città che deve la sua celebrità non solo ai ruoli politici, economici e strategici che ha assunto durante l' antichità, ma anche alla fine dramatica che ha conosciuto nel 647 dopo J.C. Di fatto, è proprio a Sbeïtla che i mussulmani venuti dall' oriente, hanno dato la loro prima battaglia contro i Bizantini. Visite del sito : dispositivi militari bizantini, cisterna pubblica, fontana pubblica, il Foro e il tempio della triade dové i tempi dedicati a Jupiter, Minerva e Giunone sono separati e si ritrovano nel mondo romano soltanto al campidoglio di Belo in Andalusia, chiese, un' insieme episcopale, un battistero la cui mosaïca del tino battesimale è molto ben conservato, i termi d' estate e d' inverno, e il teatro incredibilmente ben conservato. Cena e alloggio in Kasserine.