Après le petit déjeuner départ vers THUBURBO MAJUS en longeant l'aqueduc romain de Carthage ; Arrêt photo puis arrivée au site, on visite le capitole, le forum, les thermes d'été et d'hiver. Continuation vers Dougga, un site archéologique des plus beaux et des mieux conservés de la Tunisie. La cité est suspendue à plus de 600m dominant de riches plaines céréalières ; Visite du théâtre, le forum, le capitole, la place de la rose des vents, le marché, les thermes, la maison du Trifolium . Déjeuner à l'hôtel Thugga. Dans l'après midi, départ vers Bulla Régia ancienne résidence des rois numides et progressivement incorporée à l'empire romain ; Visite des villas souterraines qui ont fait la célébrité du site, des thermes, la maison de Diane, le théâtre qui reste l'un des plus spectaculaire monuments de la ville, le marché…….De là on continue vers Simithus (aujourd'hui Chemtou), fameuse carrière ayant fourni un marbre doré d'une rare beauté et qui a servi à décorer les plus imposants monuments publics de l'empire romain et autour duquel une véritable cité s'est développée. Visite du site et de son beau musée archéologique où on peut parcourir l'histoire de la cité et de son peuple :ses origines, son économie, le système d'exploitation et moyen de transport du marbre vers les quatre coins de l'empire. De même on y découvre à travers une maquette, le système de fonctionnement d'un moulin à turbine d'eau dont les restes sont encore visibles sur les rives de la rivière Majrada, (Bagrada à l'époque romaine). Départ vers le Kef pour dîner et logement.